Parná vzduchová retorta: inovatívny nástroj pre bezpečnosť spracovania potravín
V dlhej histórii potravinárskeho priemyslu bola sterilizácia vždy kľúčom k zaisteniu bezpečnosti potravín. Nedávno sa do povedomia verejnosti postupne dostalo inovatívne zariadenie, parná vzduchová retorta, ktorá priniesla do oblasti spracovania potravín nevídané zmeny.
Para vzduchová retorta, tento názov je možno pre mnohých neznámy, no má vplyv, ktorý v oblasti sterilizácie potravín nemožno ignorovať. Jeho pracovný princíp je jedinečný a vynikajúci, čo je úplne odlišné od tradičných sterilizačných zariadení. Parná rozvodná trubica je na svojom dne ako žila života, ktorá nepretržite dodáva zdroj tepla do sterilizátora. Tieto zdroje tepla slúžia na ohrev stlačeného vzduchu pripojeného zo spodnej časti rozvodného potrubia a následne veľkoprietokový axiálny ventilátor inštalovaný v hrnci začne vykonávať svoje "magic". Ventilátor je ako zručný vodič, dokonale premiešava studený vzduch a paru v hrnci, vďaka čomu je tento zmiešaný plyn teplonosným médiom, ktoré rovnomerne pokrýva každýkonzervované potraviny, ktoré sa majú sterilizovať, pričom žiadny roh nezostane nedotknutý.
Energeticky úsporné a vysoko účinné vlastnosti tohto sterilizátora sú pozoruhodné. Počas celého procesu sterilizačného ohrevu a tepelnej konzervácie nie je potrebné používať veľké množstvo vody a už vôbec nie spoliehať sa na veľké množstvo pary na ohrev procesnej vody. Tento prielom znamená, že potravinárske spoločnosti môžu dosiahnuť významné úspory v spotrebe energie, či už ide o spotrebu energie pary alebo spotreby energie vody, čo je nepochybne značná úspora nákladov pre väčšie spoločnosti na spracovanie potravín.
Paradajka z konzervy
Konzervované krmivo pre domáce zvieratá
Mäsové konzervy
Konzervovaná kukurica
Pridajte zariadenie na cirkuláciu vzduchu na báze parného sterilizátora
Ventilátor s veľkým objemom vzduchu
Para sa zmieša so vzduchom
Žiadny mŕtvy kút studeného vzduchu
Ušetrí 30 % pary
Vyššia životnosť a intenzita používania
Rovnomernejšie rozloženie tepla
Sterilizácia s lineárnym sledovaním
Účinné ochranné prostriedky
Regulovateľný tlak, široký rozsah použitia
