V poslednej dobe sa v oblasti strojov na spracovanie potravín potichu objavuje vedecká revolúcia okolo materiálov autoklávov. Tradičné autoklávy často čelia dileme vyváženia trvanlivosti a hygieny pri dlhodobom používaní. So vznikom nových kompozitných materiálov a pokročilou technológiou spracovania kovov sa tento problém postupne podarilo prekonať.
Podľa vedúceho tímu výskumu a vývoja v tomto odvetví vyvinuli novú generáciu autoklávových materiálov kombináciou vysoko pevných zliatinových materiálov odolných voči korózii s novými antibakteriálnymi povlakmi. Tento materiál nielenže odoláva častému používaniu vo vysokoteplotnom a vysokotlakovom prostredí, čím výrazne predlžuje životnosť zariadenia, ale jeho jedinečné antibakteriálne vlastnosti účinne zabraňujú rastu a usadzovaniu baktérií a zaisťujú hygienu a bezpečnosť pri spracovaní potravín.
Mnohé spoločnosti vyrábajúce potraviny ohlásili po vyskúšaní novéhoautokláv že nové zariadenie výrazne zlepšilo kvalitu produktov a hygienické štandardy a zároveň znížilo náklady na údržbu, čo spoločnostiam dáva výhodu v tvrdej konkurencii na trhu. Odborníci z odvetvia predpovedajú, že s ďalším pokrokom tejto revolúcie v oblasti materiálovej vedy,autokláv priemysel prinesie nové možnosti rozvoja a aplikácia súvisiacich technológií tiež prinesie inováciu a prelomy do viacerých prepojení na spracovanie potravín.
