Autokláv s vodnou retortou je retorta, ktorá sterilizuje obalové nádoby namáčaním v horúcej vode. Vďaka predhrievacej nádrži je možné teplotu rýchlo zvýšiť na prednastavenú teplotu.
Tento typ zariadenia zvyčajne obsahuje nádrž na vodu alebo nádobu na udržiavanie horúcej vody, ktorá je vybavená vysokotlakovým systémom. Počas prevádzky autokláv s ponorným retortom ohrieva vodu na prednastavenú teplotu a udržiava ju na určitej úrovni pomocou vysokotlakového systému, aby sa zabezpečila účinná sterilizácia.
Predhrievacia nádrž je kľúčovou súčasťou tohto systému, ktorá pomáha urýchliť nárast teploty vody. Prostredníctvom predhrievacej nádrže je možné teplotu vody zvýšiť na požadovanú prednastavenú teplotu v kratšom čase, čím sa zvyšuje účinnosť zariadenia a skracuje sa sterilizačný cyklus.
Retortové stroje s ponorením do vody sa široko používajú v medicínskom, potravinárskom a inom priemysle na dezinfekciu nástrojov, nádob, obalov potravín atď., aby sa zabezpečila bezpečnosť výrobkov a hygienické normy.
Autokláv s ponorením do vody sa môže nazývať aj ponorný retortový stroj, autokláv s vodným retortovým systémom, retortový stroj s ponorením do vody
1. Autokláv s ponorením do vody využíva patentovaný miešač vody a pary na ohrev vody pre vysokú mieru využitia pary a nízku hlučnosť;
2. Novo navrhnuté zariadenie na prepínanie prietoku kvapaliny umožňuje nepretržitú cyklickú sterilizačnú vodu bez mŕtvych rohov;
3. Sterilizačná procesná voda sa predhrieva v hornej nádrži a spodná nádrž sa môže počas sterilizácie rýchlo naplniť horúcou vodou (<3min), čím sa produkty môžu rýchlo zohriať, aby sa zlepšila efektivita výroby.
Parameter:
Špecifikácie
Veľkosť zásobníka (mm)
Veľkosť koša (mm)
Výkon kW
Objem m3
Podlahová plocha
(dĺžka/šírka/výška mm
DN700x1200
1140x420x420
540x380x420
2.2
0,05
2700x1500x1700
DN900x1800
890x560x600
560x560x560
4
1,32
3000x1600x2100
DN1000x2400
790x630x650
700x605x620
4
2.12
4000x1800x2500
DN1200x3600
890x800x800
850x780x780
7,5
4,46
6000x2000x2800
DN1400x4500
1100x930x900
1050x900x900
11
7.23
7000x2500x3100
DN1500x5250
1030x970x970
1000x1000x970
15
10.02
7700x2700x3300
Odomknite šetrnú, no zároveň účinnú sterilizáciu: Pokročilý autokláv s ponorením do vody
V snahe o predĺženie trvanlivosti a absolútnu bezpečnosť potravín čelia spracovatelia neustálej výzve: ako aplikovať intenzívne teplo bez toho, aby sa ohrozila integrita produktu alebo jeho balenia.Nadmerné spracovanie môže zničiť textúru a živiny, zatiaľ čo nedostatočné spracovanie riskuje mikrobiálnu kontamináciu.Pre zložité tvary obalov a chúlostivé, vysokohodnotné produkty je táto rovnováha ešte dôležitejšia.
Riešenie spočíva v technológii, ktorá zvláda prenos tepla prostredníctvom jemného a presného média: vody.Vitajte v autokláve s imerzným retortom do vody.Táto pokročilá technológia sterilizácie je navrhnutá tak, aby poskytovala bezchybnú komerčnú sterilitu aj pre vaše najnáročnejšie produkty a zabezpečovala, že sa k spotrebiteľovi dostanú s perfektným vzhľadom, chuťou a funkčnosťou.
Prečo je technológia ponorenia do vody prelomovou pre vynikajúcu sterilizáciu
Na rozdiel od parovzdušných alebo statických parných systémov, vodná imerzná retorta úplne ponára produkt do ohriatej, cirkulujúcej vody.Tento základný princíp ponúka množstvo nepopierateľných výhod, ktoré priamo ovplyvňujú váš konečný výsledok a kvalitu produktu.
1：Bezkonkurenčná rovnomernosť teploty a presnosť procesu
Eliminujte studené miesta: Voda je oveľa účinnejší a rovnomernejší prenos tepla ako vzduch.Nútená cirkulácia vody v sterilizačnej komore zabezpečuje, že každá jednotlivá nádoba, bez ohľadu na jej polohu v náplni, má v rovnakom čase presne rovnakú teplotu.To zaručuje dokonale konzistentné dosiahnutie hodnoty F a eliminuje riziko nedostatočne opracovaných vreciek.
Presná kontrola pre zložité tvary: Táto jednotnosť je nevyhnutná pre nepravidelne tvarované obaly, ako sú systémy s táckami v kartóne, stojace vrecká a polotuhé nádoby, kde sa para ťažko dostáva do každého kúta konzistentne.
2：Výnimočná kvalita a integrita produktu
Šetrné k chúlostivým produktom: Vztlak vody a jej jemné prúdenie znižujú fyzické namáhanie nádob.Toto je kľúčové pre zabránenie poškodeniu, deformácii alebo namáhaniu tesnenia v flexibilných a polotuhých vreckách a táckach.Taktiež minimalizuje poškodenie chúlostivých produktov, ako sú morské plody, cestoviny a jedlá pripravené na konzumáciu, ešte uvarením.
Vynikajúca nutričná a senzorická retencia: Vďaka tomu, že sa vyhnete drsnému, suchému teplu, ktoré je bežné pri iných metódach, proces ponorenia do vody lepšie zachováva farbu, chuť, textúru a nutričnú hodnotu vášho jedla.
3: Maximálna prevádzková flexibilita a kontrola pretlaku
Ideálne pre všetky typy obalov: Imerzná retortová pece vo vode je dokonalým všestranným riešením tepelného spracovania.Bez námahy si poradí so sklenenými pohármi, kovovými plechovkami a celým spektrom flexibilných a polotuhých obalov vrátane najnáročnejších formátov vreciek a konfigurácií „tray-in-kartón“.
Dokonalé riadenie pretlaku: Počas fázy ohrevu a chladenia pracujú vodný stĺpec a riadený pretlak vzduchu spoločne, aby vyvážili vnútorný tlak nahromadený v obaloch.Tým sa zabráni napučaniu vrecka, prasknutiu tesnenia, odlupovaniu veka a deformácii nádoby, čím sa zabezpečí dokonalé balenie zakaždým.Hlboký pohľad na konštrukciu nášho imerzného retortového autoklávu
Nestavíme len stroje;Do každého systému vkladáme spoľahlivosť a presnosť.
Systém nútenej cirkulácie vody: Výkonné, strategicky navrhnuté čerpadlo zaisťuje prudký a rovnomerný prietok vody v celej nádobe, čo je základom dosiahnutia dokonalého rozloženia tepla.
Presná regulácia pretlaku: Pokročilý automatizovaný systém nezávisle reguluje tlak vzduchu a oddeľuje ho od teploty.Toto je kľúčové pre zachovanie integrity citlivého balenia počas celého sterilizačného cyklu.
Plne automatizovaný PLC s HMI: Náš najmodernejší riadiaci systém umožňuje presnú správu receptúr, monitorovanie všetkých kritických parametrov (teplota, tlak, prietok) v reálnom čase a komplexné zaznamenávanie údajov pre úplnú sledovateľnosť a súlad s globálnymi predpismi o bezpečnosti potravín.
Rýchle kaskádové chladenie: Integrovaný chladiaci systém rýchlo znižuje teplotu produktu po fáze udržiavania, čím zachováva požadované atribúty kvality a zabraňuje nadmernému spracovaniu.
Investícia do nášho imerzného autoklávu do vody je investíciou do reputácie a ziskovosti vašej značky.
Zníženie strát produktov: Prakticky eliminujte zlyhania balenia a chyby kvality súvisiace so sterilizáciou.
Rozšírte portfólio produktov: s istotou vyvíjajte nové produkty v inovatívnych formátoch balenia, ktoré boli predtým príliš náročné na spracovanie.
Zabezpečenie súladu s predpismi: Úplné a overiteľné procesné údaje zjednodušujú audity a zabezpečujú súlad s normami FDA, USDA a ďalšími medzinárodnými normami.
Zlepšujte reputáciu značky: Dodávajte produkty vysokej kvality, ktoré budujú dôveru a lojalitu spotrebiteľov.
Sme vaším dôveryhodným partnerom v oblasti pokročilého tepelného spracovania
Ako špecializovaný výrobca priemyselných autoklávov máme rozsiahle odborné znalosti v oblasti sterilizačných technológií.Ponúkame viac než len stroj;ponúkame partnerstvo.Naše služby zahŕňajú:
Riešenia na mieru prispôsobené vašim špecifickým produktom a kapacitným potrebám.
Komplexná technická podpora od inštalácie a uvedenia do prevádzky až po zaškolenie obsluhy.
Pomoc s vývojom procesov, ktorá vám pomôže optimalizovať vaše recepty pre dosiahnutie najlepších výsledkov.
Aplikácia:
1. Sterilizačná retorta ponorená do vody je vhodná pre mäkké vrecká a plastové nádoby atď.
2. Vhodné pre potraviny, ktoré nie sú citlivé na teplotu, ako napríklad kaša alebo mäso.
3. Ak chcete zachovať viac chuti, farby a výživových hodnôt jedla, lepšou voľbou je sterilizácia ponorením do vody.
