Bezpečnostné opatrenia pre parnú retortu pri sterilizácii konzervovaných výrobkov

2024-11-14

Bezpečnostné opatrenia pre paruodpoveďpri sterilizácii konzervovaných výrobkov

Pararetortový stroj, ako dôležité zariadenie v modernej výrobe obalov na potraviny, zohráva zásadnú úlohu v kľúčových atribútoch konzervovaných produktov, ako je trvanlivosť, chuť a farba. Pri použití parného sterilizátora na sterilizáciu je však potrebné vziať do úvahy nasledujúce body, aby ste zaistili bezpečnosť a kvalitu produktu.

Po prvé, teplota a čas sterilizácie musia byť presne kontrolované. Paraodpoveďkonzervované výrobky s vysokoteplotnou parou. Preto je potrebné prísne kontrolovať teplotu a čas pary, aby sa zabezpečilo, že každá časť produktu môže dosiahnuť požadovaný sterilizačný účinok. Zároveň sa vyvarujte prílišnej sterilizácii, aby ste predišli nepriaznivým vplyvom na chuť a farbu produktu.

Po druhé, venujte pozornosť kontrole tlaku počas sterilizácie. Parné sterilizátory musia počas sterilizácie udržiavať určitý rozsah tlaku, aby sa zlepšil sterilizačný účinok. Nadmerný tlak však môže spôsobiť prasknutie alebo deformáciu obalu produktu. Preto musí byť tlak primerane nastavený podľa skutočnej situácie.

Okrem toho by mal byť produkt pred sterilizáciou predbežne ošetrený. Vrátane čistenia, balenia atď., aby sa zabezpečilo, že na povrchu produktu nie sú žiadne nečistoty a obal bude dobre uzavretý. To môže nielen zlepšiť sterilizačný účinok, ale aj zabrániť kontaminácii produktu počas procesu sterilizácie.

Napokon, operátori parných sterilizátorov musia absolvovať odborné školenie a musia byť oboznámení s prevádzkovými postupmi a bezpečnostnými opatreniami zariadenia. Počas používania venujte zvýšenú pozornosť prevádzkovému stavu zariadenia a rýchlo zistite a riešte abnormálne situácie. Zároveň vykonávajte pravidelnú údržbu a servis zariadenia, aby ste zabezpečili jeho normálnu prevádzku a predĺžili jeho životnosť.

Parné sterilizátory skrátka zohrávajú dôležitú úlohu pri sterilizácii konzervovaných výrobkov, no pri ich používaní treba spozornieť na problémy, ako je teplota, čas, tlak a predúprava. Len tak, že budeme tieto veci robiť dobre, môžeme zaistiť bezpečnosť a kvalitu produktov a uspokojiť potreby spotrebiteľov.

Parný retortový stroj dokáže sterilizovať dvojdielne plechovky a trojdielne plechovky.

  • Riešenie dilemy používania viacerých typov hrncov vďaka širokej škále produktov;

  • Zníženie nákladov a spotreby energie;

  • Rozloženie tepla tohto chladiaceho procesu;

  • Dá sa ovládať v rozsahu ±0,5 stupňa;

  • Žiadne sterilizačné studené miesta v retorte.

Steam retort machine


Získať najnovšiu cenu? Odpovieme čo najskôr (do 12 hodín)