S rýchlym nárastom trhu s vopred pripravenými potravinami sa technické prispôsobenie každého spojenia stalo kľúčovým faktorom v podnikovej konkurencii a uplatňovaníodpoveď autoklávy sa stávajú vrcholom predpripraveného potravinárskeho priemyslu.
Predpripravené jedlá sú bohaté a rozmanité, ako napríklad kuracie kung Pao, strúhané bravčové mäso s rybou príchuťou atď., ktorých zložky zahŕňajú mäso, zeleninu a iné prísady, a rôzne sú aj formy balenia.Retort autoklávy môžu prispôsobiť personalizované sterilizačné procesy na základe týchto rozdielov. V optimálnej kombinácii teploty a času vykazuje výbornú regulačnú schopnosť. V prípade mäsa dbajte na to, aby bolo dôkladne prepečené a zachovalo si jemnú a hladkú chuť; pri zelenine zachovajte jej farbu a chrumkavú štruktúru. Ešte dôležitejšie je, že dokáže úplne zabiť patogénne mikroorganizmy a húževnaté spóry, čím vytvorí pevnú líniu obrany pre bezpečnosť potravín.
Tento technologický výdobytok sa priamo pretavuje do zvyšovania kvality predpripravených potravinárskych výrobkov a predlžovania trvanlivosti. Pri normálnej teplote alebo chladených podmienkach môže trvanlivosť predpripravených potravín dosiahnuť 3-6 mesiacov, čo značne rozširuje rozsah predaja a časové rozpätie a plne spĺňa požiadavky spotrebiteľov na pohodlné a bezpečné predpripravené jedlo. Pre vopred pripravené potravinárske podniky má použitie autoklávov veľký význam. Veľkovýrobu možno bez problémov podporovať a kvalita produktov je stabilná a spoľahlivá, čím sa vytvára pevný základ pre expanziu na trhu, účinne propagujú vopred pripravené potravinárske spoločnosti, aby prerazili vlny v tomto vznikajúcom komerčnom modrom oceáne, a tiež naznačuje, že -pripravený potravinársky priemysel bude kráčať vpred smerom k väčšej štandardizácii, normalizácii a kvalite.
