Autokláv na retortovú kávu

1. PRESNÁ KONTROLA TEPLOTY PRE ZACHOVANIE CHUTI
Naša špecifikácia kávy retortový autokláv Vybavený viaczónovým inteligentným ohrevom s presnosťou teploty udržiavanou v rozmedzí ±0,3 °C. Rýchle cykly ohrevu a chladenia znižujú tepelnú expozíciu o 30 %, čím sa zachová 98 % obsahu kofeínu a 95 % prchavých aromatických zlúčenín. To zaisťuje, že vaša káva – či už RTD, koncentrát alebo špeciálna káva – si po uvarení zachová svoj autentický chuťový profil. Komerčná sterilizácia.

2. PATENTOVANÁ TECHNOLÓGIA MIEŠANIA PARY A VZDUCHU
ZLPH stroj na retortovanie potravín obsahuje patentovaný 3D cirkulačný systém (patent: ZL202310XXXXXX), ktorý dynamicky upravuje pomer pary a vzduchu a dosahuje tak rovnomerný prenos tepla 99,2 %. Je navrhnutý špeciálne pre zmesi kávy a smotany a zabraňuje oddeľovaniu tuku a denaturácii bielkovín – bežným problémom v tradičných kávovaroch. retortový konzervovací stroj procesy.

3. ADAPTÍVNE RIADENIE TLAKU
Systém kompenzácie tlaku v autokláve v reálnom čase udržiava tlakový rozdiel ≤ 0,05 MPa medzi vnútrom obalu a komorou. Táto inovácia, overená vo výrobných linkách pre globálne značky ako Starbucks a Nestlé, znižuje mieru zlyhania obalov pod 0,02 % a zároveň zaisťuje dokonalú integritu utesnenia.

4. ENERGETICKY ÚSPORNÝ A UDRŽATEĽNÝ DIZAJN

Miera spätného získavania tepla: ≥85 %

Spotreba vodyO 60 % menej ako pri tradičných metódach ponorenia

Inteligentné riadenie energieZnižuje ročné prevádzkové náklady o ~25 %

5. FLEXIBILITA BALENIA VO VIACERÝCH FORMÁTOCH
Naše modulárne retortový stroj podporuje rýchle prepínanie (<15 minút) medzi:

Hliníkové plechovky (200 – 500 ml)

Sklenené fľaše (250 – 330 ml)

Stojace vrecká (100 – 300 g)

Maximálna denná priepustnosť: 120 000 štandardných plechoviek

retortový konzervovací stroj

retortový autokláv

retortový stroj

PREUKÁZANÝ VÝKON: PRÍPADOVÁ ŠTÚDIA
Klient: Popredná značka kávy v juhovýchodnej Ázii
Výzva6-mesačná trvanlivosť s viditeľnou stratou chuti
RiešenieZLPH RTC-8000 káva retortový autokláv
Výsledky:

Trvanlivosť predĺžená na 18 mesiacov

Sťažnosti zákazníkov sa znížili o 67 %

Ročná produkcia sa zvýšila o 40 % na 8,5 milióna plechoviek

Získané certifikácie FDA, CE a ISO 22000

INTELIGENTNÉ OVLÁDANIE A MONITOROVANIE

7-palcová farebná dotyková obrazovka s 12 prednastavenými programami sterilizácie kávy

Sledovanie hodnôt F0, CUT a PU v reálnom čase

Sledovateľnosť údajov pokrývajúca 5 rokov záznamov o výrobe

Vzdialené monitorovanie prostredníctvom platformy ZLPH Cloud

AUTOMATIZOVANÝ SYSTÉM ÚDRŽBY

Samodiagnostika pre 133 potenciálnych typov porúch

Prediktívne upozornenia na údržbu

Monitorovanie životnosti kritických komponentov (čerpadlá, ventily, senzory)

sterilizačný retortový stroj

retortový autokláv

retortový stroj